Bezglutenowe,  Boże Narodzenie,  Ciasta i ciasteczka,  Imprezowe,  Wielkanoc

Sernik bananowy

 
Majóweczka , dziś korzystam z miłego wolnego dnia, pięknego słońca i pysznego SERNIKA BANANOWEGO😘
Wyszedł rewelacyjny, zostawiam więc przepis i uciekam na grilla❤️
Serniczek jest bardzo delikatny, idealnie kruchy i czekoladowy spód, a masa serowa…bananowa z nutą wanilii-sami musicie tego spróbować 🙂
P.S. przypominam, że najlepszy jest na Sernik ser @wielun.mojulubiony bo…jest bez konserwantów, naturalny i z najlepszej jakości mleka!

tortownica ok. 24cm

ok. 1,5h

Składniki:

Spód:
250g ciasteczek maślanych lub herbatników
2 łyżki gorzkiego kakao
70g rozpuszczonego masła
Ciasteczka blendujemy, dodajemy masło i dobrze mieszamy.
Ser:
3 duże banany
800g sera twarogowego
4 jajka
2 łyżeczki olejku waniliowego
110ml śmietany 30%
80g cukru lub ksylitolu

czekolada mleczna lub gorzka do dekoracji

Sposób przygotowania:

Cukier lub ksylitol ubijamy z jajkami do uzyskania puszystej masy.
Dodajemy ser, zblendowane banany, olejek waniliowy, śmietanę i miksujemy nie długo na wolnych obrotach miksera.
Masę wylewamy na wcześniej przygotowany Spód – wyłożony na tortownicy 24cm średnicy, podnosząc nieco boki do góry.
Pieczemy w 160 stopniach przez 60-70 minut.
Po wyłączeniu piekarnika zostawiamy sernik jeszcze na 1-1,5h bez otwierania.
Następnie studzimy i wkładamy na noc do lodówki.
Dekorujemy startą czekoladą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *