foremka keksówka
ok. 1,5 godziny
Składniki:
4 banany
6 śliwek( kroimy w kostkę i chwilę prażymy w rondelku, aby zaczęły puszczać sok, który odlewamy)
1,5 szklanki mąki pszennej lub BG
1/2 szklanki cukru lub ksylitolu
2 jajka
3 czubate łyżki masła orzechowego @mk_konshurt
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu
80g masła miękkiego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Banany dokładnie rozgniatamy. Dodajemy mąkę, cynamon, kardamonu, proszek do pieczenia, cukier lub ksylitol, Masło, maslo orzechowe, jajka i miksujemy kilka minut do dokładnego połączenia się składników. Na koniec dokładamy prażone śliwki, mieszamy łyżką I przekładamy ciasto do foremki.
Na wierzch układamy pokrojone na pół śliwki.
Pieczemy w 175 stopniach przez ok. 60-75 min do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto zostawiamy jeszcze na 10-15 min w piekarniku.
