Zazwyczaj dynia kojarzy się tylko z zupą:)…a ja wciąż szukam nowych inspiracji z tym pięknym pomarańczowym warzywem 🙂 Zostało mi trochę pulpy z dyni, postanowiłam więc zrobić coś na słodko, coś nowego, innego czym zaskoczę domowników i przemycę nieco zdrowych orzechów od Bakalland. Staram się we wszystkim co piekę czy gotuję “przemycić” coś co ma wartość dodaną. Orzechy laskowe to wspaniałe źródło witaminy E (ponad 15mg/100g), a więc witaminy młodości :), ale także witamin z grupy B, potas, wapń i fosfor oraz zbawienne nienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają w walce z nadwagą. Warto pamiętać, że zanim sięgniemy po tabletki z apteki, wystarczy odpowiednio zadbać o swoją dietę i codziennie dostarczać…
-
-
Placuszki dyniowe z Schär Mix C
Jesienne już bardzo u nas …ale na talerzach nadal kolorowo 🙂Sezon na dynie, a więc PLACUSZKI DYNIOWE z Mix C Patisserie Schar polecają się na śniadanie, ale nie tylko 🤗 będą odpowiednie o każdej porze dnia. Podałam z jogurtem naturalnym Hej! z chia i miodem. Są cudownie korzenne, pomarańczowe w środku i pachną w całym domu. Usmażone na złocisty kolor na maśle klarowanym Beskidzki.Pewnie zaraz towarzystwo całe się obudzi😅 Placuszki dyniowe z Schär Mix C 30 września 2020 by Agnieszka Kategoria Bezglutenowe Deser Obiad Śniadania i kolacje Persons 4 Czas Przygotowania 30 minut/y Total Time 30 minut/y Składniki 1 szklanka pulpy z dyni( upieczona dynia zmiksowana) z dodatkiem cynamonu, imbiru, kardamonu,…
-
Gofry cynamonowe bezglutenowe
Od kiedy zaopatrzyłam się w gofrownicę dobrej jakości, wiem już, że smak gofrów w dużej mierze zależy właśnie od tego. Jeśli jesteście miłośnikami tych pysznych “cudeńków”, a nie do końca jesteście zadowoleni – polecam zakupić odpowiedni sprzęt 🙂 Gofry są u nas dość często, głównie dlatego, że kochają je wszyscy, są proste i szybkie do wykonania i można je zjeść właściwie ze wszystkim – na słodko i na słono. Tym razem pokombinowałam nieco ze smakiem dodając cynamon – i cóż – wyszły pyszne 🙂 Gofry cynamonowe bezglutenowe 30 września 2020 by Agnieszka Kategoria Bezglutenowe Ciasta i ciasteczka Deser Imprezowe Śniadania i kolacje Persons 8 Serving Size 1 sztuka Czas Przygotowania…
-
Układ odpornościowy – dbajmy o nasze jelita!
Jesień….piękna pora roku! Pełna cudownych kolorów złota, brązu, żółtego, pomarańczowego, ciemnozielonego… rześkie powietrze, ale do tego piękne słońce w którym mienią się te wszystkie barwy. Uwielbiam ten czas 😊 Gdyby jeszcze nie te wszystkie przeziębienia, katary, bóle gardła, większa podatność na zachorowanie, byłoby cudownie. Większość z nas nie ma czasu, nie potrafi, odkłada na później odpowiednie przygotowanie się do zwiększenia odporności naszego organizmu, a powinniśmy zacząć o wiele wcześniej niż zazwyczaj to robimy. Generalnie, powinniśmy dbać o nas samych przez cały rok. Dzisiaj chciałam Wam z ogromną przyjemnością przedstawić artykuł Iwony Wojnowskiej- psychoterapeuty, dietetyka klinicznego, instruktora jogi i specjalisty ziołolecznictwa, z którego dowiemy się nieco więcej o naszej odporności, skąd…
-
Kurczak czosnkowy z pieczoną gruszką i buraczkami
Zawsze staram się jakoś urozmaicić obiad, aby ze zwykłego “schabowego” zrobić coś wyjątkowego 🙂 Kurczak mocno czosnkowy z ziemniaczkami prosto z piekarnika wychodzi pyszny, soczysty, aromatyczny, a dopełnieniem jest gorąca gruszka z sałatką z buraczków – a więc zdrowo i kolorowo:) Kurczak czosnkowy z pieczoną gruszką i buraczkami 22 września 2020 by Agnieszka Kategoria Bezglutenowe Obiad Persons 4 Czas Przygotowania 1 godzina, 15 minut/y Total Time 1 godzina, 15 minut/y Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 2-3 ząbki czosnku 2 duże buraki 1 jabłko 4 łyżki oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka cukru kokosowego 2 gruszki 8 ziemniaków przyprawa do ziemniaków sól i pieprz 2 jajka bułka tarta BG Instrukcje Piersi…
-
Dyniowo-pomarańczowy deser lodowy
Dynia! Dynia! To pomarańczowe cudo ciągle mnie inspiruje 🙂 Na ciepło każdy zna przepis, a na zimno? znacie? Jeśli do tej pory nie próbowaliście to gorąco polecam 🙂 a jeśli dodatkowo jesteście miłośnikami lodów- tak jak JA – to będziecie zachwyceni 🙂 Dyniowo-pomarańczowy deser lodowy powstał zupełnie spontanicznie. W smaku dość specyficzny, bo mocno korzenny i jednak dyniowy, ale jak dla mnie cudowny:) Może nie jest wybitnie FIT 🙂 ale co tam, czasami można sobie pozwolić na więcej. Wybrałam lody o dobrej jakości z prawdziwym mlekiem i małą zawartością cukru. Po przygotowaniu warto jednak go zmrozić ( tak, aby jeszcze bardziej stężał – ale nie na kostkę lodu – musi…
-
Naleśniki z nadzieniem kurkowym, serkiem kozim i kurczakiem
Przedstawiam prawdziwą petardę: zapiekane NALEŚNIKI z nadzieniem kurkowym i piersią kurczaka oraz kozim serem. Nieskromnie powiem, że wyszły cudownie pyszne👌😉Naleśniki przygotujcie wg. Waszych preferencji, każdy ma jakieś ulubione…gryczane, żytnie, ryżowe, pszenne..kilka przepisów pojawiło się już u mnie. Aby były mięciutkie zawsze stosuje tik polegający na tym, że pianę ubijamy osobno i dodaje do ciasta delikatnie mieszając 🤗 Podaję więc przepis na sam farsz i wykonanie. Naleśniki z nadzieniem kurkowym, serkiem kozim i kurczakiem 20 września 2020 by Agnieszka Kategoria Bezglutenowe Imprezowe Obiad Persons 4 Czas Przygotowania 1 godzina Total Time 1 godzina Składniki 1 średnia cebula 1 łyżka masła 1 duży ząbek czosnku posiekanym 250g kurek (te większe, możecie przekroić )…
-
Sałatka z kaszy jaglanej z twarożkiem i karmelizowaną gruszką
Kasza jaglana jest jedną z alternatyw w diecie bezglutenowej, ale nie tylko. Mało doceniana i często nie smakuje – ale to nie prawda- należy ją dobrze przygotować i zapewniam, że staniecie się jej fanami 🙂 Polecana jest w diecie bezglutenowej, lekkostrawnej i ma właściwości przeciwwirusowe, a więc szczególnie w ten jesienny czas powinna gościć często w naszej kuchni. Z tej kaszy nie tylko przygotujemy dania obiadowe, ale też świetnie się sprawdza np. w sałatkach. Polecam ! Sałatka z kaszy jaglanej z twarożkiem i karmelizowaną gruszką 20 września 2020 by Agnieszka Kategoria Bezglutenowe Śniadania i kolacje Persons 2 Czas Przygotowania 20 minut/y Total Time 20 minut/y Składniki 100 g kaszy jaglanej 4-5…
-
Drożdżowe bezglutenowe z mąki Schar Mix B ze śliwkami i chrupiącą kruszonką
Ciasta drożdżowe są jednymi z ulubionych mojego młodszego syna. Uwielbiam robić mu tą przyjemność i patrzeć jak wcina mrucząc z przyjemności 🙂 Zrobione ciasto drożdżowe bezglutenowe z Mix B od Schar jest właściwie nierozpoznawalne jeśli chodzi o jego skład. Wyrasta tak samo dobrze jak z mąki pszennej i po upieczeniu jest mięciutkie i pachnące. Próbowałam już połączenia i mieszania różnego rodzaju mąk BG, ale nie zawsze ciasto się udawało. To wychodzi idealne! i nie trzeba się zastanawiać czy urośnie i czy nie opadnie 🙂 Zapewniam, że będziecie zadowoleni 🙂 Nie tylko odpowiednia mąka wpływa na jakość drożdżówki, ale też dobrej jakości mleko. U mnie niezmiennie Hej! mleko świeże 2%. Drożdżowe…
-
Bezglutenowa mini tarta na biszkoptach z nadzieniem czekoladowo-kawowym i figami
Można nacieszyć oko takim widokiem, ale nie tylko 🙂 bo smakuje tak samo jak wygląda, a nawet uważam jeszcze lepiej. Jeśli ktoś uważa, że będąc na diecie bezglutenowej nie można smacznie zjeść to jest w błędzie! Na rynku w tej chwili jest mnóstwo firm zajmujących się produkcją i sprzedażą produktów bezglutenowych od mąki, po gotowe półprodukty czy słodkości. Ja zawsze wybieram te naprawdę dobrej jakości, bo już nie raz przekonałam się, że nie warto zaoszczędzić kilka złotych. Mając w domu biszkopty bezglutenowe firmy Schar, naszła mnie myśl zrobienia mini tarty 🙂 i to była dobra myśl 🙂 Wyszły niezwykle kruche i delikatne, a nadzienie czekoladowo-kawowe i świeże figi są tu…
